ふわふわ・とろとろ、なのにサクッ・カリッとした絶妙な食感。そんなこだわり抜いた「極み」のお好み焼きを、仲間や家族と、とにかく【楽しく】召し上がっていただくのが「たろめ亭流」です。

笑顔の中にあってこそ、美味しいものは美味しさを増すことができます。
1枚の鉄板の上に全員の料理が乗り、皆で分け合う楽しみなどを通してお客様のコミュニティが広がっていく、そんなお店でありたいと思っています。

「食べる楽しみ」
をたろめ亭で味わってください。

大好きなオムライス。ご馳走のハンバーグ。ちょっとおしゃれなスパゲティ。
キラキラした思い出を料理にもお店にも詰め合わせて、例えば、ご来店されたカップルが結婚してお子様を連れて、更にはお孫さんを連れてこられたりするような、そんないい意味で変わらない店作りを続けたいと思っています。
「あの時食べたオムライス。あの味のままだね」
そんな、長いお付き合いができればと思っています。

夢中になったあの頃の思い出、そしてそれを未来へ伝えたい。少年の心を忘れない全ての大人たちへ。宝物の詰まった、洋食屋からすへようこそ。

他では味わったことのない「ふわっ」「とろっ」「カリッ」「サクッ」な新食感お好み焼き。
うまかぜのお好み焼きは「常に新しいものに挑戦すること」「常にお客様の想像を超えること」「日々探求し、絶対あきらめないこと」から生まれました。

日本が一番成長していた時代を思い出す、懐かしい雰囲気。その中にも、ふんだんに見られる、息を呑む斬新さ。日本人が、伝統的に行ってきた職人魂、更に良いものにしようという志がここにはあります。

全く新しいお好み焼きとの出会い、歴史的瞬間にお立会いを。